Consulting Coffee shop
Créez un espace café qui vous ressemble
Vous ouvrez un coffee shop, un espace de restauration ou un coin café dans vos bureaux ?
Je vous accompagne dans la création ou l’optimisation de votre espace café, pour que chaque geste, chaque machine et chaque tasse trouvent leur juste place.
Mon rôle : vous aider à concevoir un lieu fonctionnel et inspirant, où la qualité du café et l’expérience client sont en harmonie.
De la sélection du matériel à la formation de votre équipe, en passant par l’agencement du comptoir et la fluidité du service, tout est pensé dans le détail.
Mon accompagnement
Audit complet : analyse de votre espace, de vos flux, de votre offre et de vos besoins.
Conseil & conception : définition du parcours client, choix des équipements, ergonomie du poste barista.
Optimisation : amélioration des performances, cohérence de l’expérience, rentabilité et confort d’usage.
Chaque projet est unique. Qu’il s’agisse d’un coffee corner en entreprise, d’un espace boutique ou d’un café indépendant, je m'adapte à vos besoins.
Alors, envie de partager un café avec Gouez ?
Contactez-nous pour obtenir un devis rapidement
Qui sommes nous ?
Nous apportons le savoir-faire du barista : sur vos événements, séminaires, festivals..
Avec l’équipe Gouez, nous voulons proposer du vrai café, partout : sur vos événements, dans vos entreprises, vos festivals ou vos moments de vie.
Nous travaillons main dans la main avec des torréfacteurs et artisans passionnés, pour garantir un café de caractère, authentique et éthique.
Gouez, c’est un service premium, ancré dans la nature et l’humain — une expérience café brute, vivante et sur mesure.
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